ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಸದೃಢಗೊಳಿಸುವ ಈ ಎಣ್ಣೆಯ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ. ಹೌದು, ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ 100% ಶುದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು.
ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧ
ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಬಂದಾಗ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸುವ ಎಣ್ಣೆಯ ವಿಧಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸುತ್ತಾರೆ.
ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ತೈಲಗಳು ಕೆಟ್ಟವು ಎಂದು ಕೆಲವರು ಹೇಳಿದರೆ, ಕೆಲವರು ನಿಮ್ಮ ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿ ತೈಲ ವಿಧಗಳು ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಈ ವಿಷಯವು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಚರ್ಚೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ತೈಲವಿದೆಯೇ?
ಹೌದು, ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಓದಿ.
1. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ
ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯು ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಿ-ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳಾದ ನಿಯಾಸಿನ್ ಮತ್ತು ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಇರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅದರ ಜಿಗುಟಾದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ವಾಸನೆಯಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯು ಇತರ ಎಣ್ಣೆಯಂತೆ.
ಈ ಎಣ್ಣೆಯು ಒಮೆಗಾ -3, ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಕಂದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಇದು ತೂಕ ಇಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಇತರ ಹಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯು ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯು ಗ್ಲುಕೋಸಿನೋಲೇಟ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದಂತಹ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆಯ ಹೊರತಾಗಿ ಇತರ ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನೋವಿನ ಕೀಲುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮಸಾಜ್ ಮಾಡುವುದು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಎದೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಸಾಜ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಎದೆಯ ದಟ್ಟಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಉಪಯೋಗಿಸುವ ರೀತಿ
ಯಾವುದಾದರೂ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಟ್ಟದು ಎಂದು ಹೇಳದೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಗೂ ಇದೇ ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆದಷ್ಟು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ.
ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಕನಿಷ್ಠ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಇದು ಅಡುಗೆಗೆ ಸಾಕು.
ಹಾಗೆಯೇ, ನೀವು ಮೊದಲು ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಇನ್ನೂ ಹಸಿ ಇರುವಾಗ ಅದನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.
ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯು ಅದರ ಹೊಗೆ ಬಿಂದುವನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಹೊಗೆ ಏರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ತೈಲದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಇದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶೇಕ್ : ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶೇಕ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಹಣ ಖರ್ಚು ಮಾಡದೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಇದರ ವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ
