Ragi milk Recipe in Kannada ರಾಗಿ ಮಿಲ್ಕ್ ರೆಸಿಪಿ

Ragi milk Recipe in Kannada : ಈ ಒಂದು ಆರ್ಟಿಕಲ್ ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಇಂದು ರಾಗಿ ಮಿಲ್ಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಮಾಡುವುದೂ ಹೇಗೆ ಎನ್ನುವುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.

Ragi milk Recipe in Kannada ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು

ರಾಗಿ Finger Millet 561g
ನಾಲ್ಕು ಚಿಕ್ಕ ಚಮಚ ದಷ್ಟು ಮೆಂತೆ Fenugreek seeds 10g
ಕಡ್ಲೆ ಬೇಳೆ chana dal 120g
ಹೆಸರು ಬೇಳೆ Pigeon pea/Moong dal 113g
ಬಾದಾಮಿ Almonds 53g
Cashewnuts ಗೋಡಂಬಿ 18g

Amazon Grocery Store Visit ಮಾಡಿ

ರಾಗಿ ಮಿಲ್ಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು

ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಂತೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸ್ಟೌವ್ ಮೇಲೆ ಇಟ್ಟು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸೌಟ್ ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಗುಚಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹಾಕಿ.ಅದೇ ರೀತಿ ತೊಳೆದು ಇಟ್ಟಿರುವ ಹೆಸರು ಬೇಳೆ ಹಾಕಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮಗುಚಿ, ಇದರ ತೇವಾಂಶ ಹಾರಿ ಹೋದ ನಂತರ ಬೇರೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಇಡಿ.ಅದೇ ರೀತಿ ಕಡಲೆ ಬೇಳೆ ಯನ್ನ ಕೂಡ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದೇ ರೀತಿ ಬಾದಾಮಿ, ಗೇರು ಬೀಜ, ಕೊನೆಗೆ ರಾಗಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
ನಂತರ ಒಂದು ಮಿಕ್ಸಿ ಬ್ಲಂಡರ್ ಜಾರ್ ಅಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಇಟ್ಟ ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪವೂ ನೀರಿನ ಅಂಶ ಇರದ ಹಾಗೇ ಸನ್ನವಗೀ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಒಂದು ತಿಂಗಳ ವರೆಗೆ ಏನೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಈಗ ರಾಗಿ ಮಿಲ್ಕ್ ತಯಾರು ಮಾಡುವ ಅದಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
ಹಾಲು milk 258g
ಸಕ್ಕರೆ Sugar 34g
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಒಂದು ಬೋಗೊಣಿಯಲ್ಲಿ ರಾಗಿಯ ಪುಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ . ನಂತರ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ನೀರನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ಟೌವ್ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ. ಈಗ ಇದು ಕುದಿಯುವಾಗ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ. ಈಗ ರಾಗಿಯ ಹಾಲಿನ ರೆಸಿಪಿ ತಯಾರಾಗಿದೆ.
ಇದರಲ್ಲಿ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಗೆ 68g ಅಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲರಿ ಇದೆ.ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾಡಿ ಕೊಡಿ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯ ವೃದ್ಧಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

Wheat flour sweet recipes in kannada ಬೆಲ್ಲದ ಬರ್ಫಿ